熬虾油

作者： 米小一的微笑

鲜香可口的调味油

用料

• 新鲜大虾 1斤

熬虾油的做法步骤

步骤 1

鲜虾清洗，留虾头，虾壳。虾肉另做处理。，可冰冻，可炒滑蛋虾仁之类的。

步骤 2

清洗干净，留虾黄，去虾肠。沥干水分。锅放油，分量已刚好盖过虾仁为好，放入葱白，姜片，花椒。煎出香味丢掉，倒入鲜虾头和虾壳。小火慢熬。

步骤 3

待虾头虾壳香酥以后，油就成了。

菜谱创建时间：2016-04-18 23:46:31