新土豆最好了,表皮刷洗干净不需要去皮了。慢慢用刀切的和培根一样厚的片,底下要连刀哦,掌握不好的童鞋可以垫一根筷子,这样就不会切到底了,不要切成土豆片啊哈哈哈
把长的培根切小段,可以切一部分短的,然后一部分长的,因为你切的部分靠边上会比较窄,所以夹进去短的正好,也美观。
把培根片慢慢夹到土豆片里然后撒一点点盐和黑胡椒用锡纸包好了放进烤箱180度上下火烤30分钟,取出来晾一晾,剥开锡纸的时候小心不要被里面存的汤汁烫到,然后放烤盘里备用。因为培根解冻多了,剩下的随便卷点蔬菜就行了,反正也是要烤的,总不能就烤2个土豆吧是不是 是不是 是不是 喵
多的培根可以做培根卷,卷点蔬菜好了哈哈
都码烤盘放好了,然后土豆上撒蒜末 盐和糖,也可以塞点到片之间,然后在上面刷点油,这样更香哦,好啦,开烤!烤箱180度上下火大概15-20分钟就ok啦,请小伙伴们注意观察不要烤糊了哈哈哈,一般出了浓浓的培根肉和蒜香味就差不多了哦
盐要少加,培根一般是腌制过的含盐,所以适当加点就行了