芦笋三鲜

作者： 白水鉴冰

脆嫩的芦笋，与各类海鲜是绝配！

用料

• 芦笋 6根
• 鸡蛋 两个
• 海米 一把
• 耗油 一勺
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 葱姜蒜 适量

芦笋三鲜的做法步骤

步骤 1

芦笋去掉老柴的下段，斜切段，放入开水淖一下

步骤 2

虾米泡二十分钟，放到开水淖一下

步骤 3

锅内放油，适量多点，壳入两个鸡蛋，煎炒熟。加入葱末姜末。炒香。

步骤 4

倒入淖好的虾米，芦笋，翻炒均匀，加入一勺耗油，适量生抽，蒜，翻炒，出锅前加入适量醋。

菜谱创建时间：2016-04-04 14:00:43