白葡萄酒煨海虹

作者： Eve在哪儿

非常鲜美的一道快手菜 ， 15分钟搞定，味道好 ，外型棒 ，还低热量 ！ 优点都数不清，自己在家 或者招待朋友都常常做🤗

用料

• 新鲜海虹 1.5kg
• 黄油 50g
• 洋葱 中等大小1个
• 蒜瓣 4，5瓣
• 香芹parsley 一小束
• 白葡萄酒 一杯

白葡萄酒煨海虹的做法步骤

步骤 1

将1.5kg 的海虹清洗干净，去掉破壳的，已经死亡的。

步骤 2

将洋葱和蒜瓣切成碎末 香芹切细

步骤 3

将锅烧热，把黄油化在锅里， 加入洋葱和蒜末炒 ，当它们散发出浓香， 加入海虹翻炒几下，一些这个时候已经开壳啦， 倒入白葡萄酒，立刻盖上锅盖

步骤 4

几分钟以后 ， 打开锅盖 ，浓郁的香气袭来，所有的海虹都张开口啦 ， 此时倒到碗里 撒上香芹装饰即可上菜

白葡萄酒煨海虹的小贴士

1.海虹本身已经很咸啦，所以我没有再加盐 ， 觉得味道不够的朋友 可以加盐和胡椒 。 对待盐要慎重 慎重 慎重.... 2.海虹洗干净一定要沥干 ，以防冲淡白葡萄酒的香气 ， 任何干白都可以使用 3.好啦 大胆地尝试吧 ！ 只会成功不会失败的😝

菜谱创建时间：2016-04-03 14:52:03