无糖香葱苏打饼干

作者： 菲哈的日常

特意为老爸制作的无糖香葱苏打饼干，使用法国伊斯尼淡黄油、香港美枚低粉，低油无糖，天然无添加，糖尿病患者随身携带超方便^_^ 关键口感酥脆，葱香麦香充斥着整个房间！

用料

• 低筋面粉 200g
• 黄油 40g
• 牛奶 120g
• 小苏打 1g
• 酵母 1g
• 盐 3g
• 香葱碎 4g

无糖香葱苏打饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切小块，常温下软化，加入小苏打、酵母和过筛的面粉，搅拌均匀

步骤 2

在1中加入盐和牛奶，搅拌均匀，最后把脱过水的葱花洒进去，拌匀，千万不要使劲揉搓呦！搓成面团后室温醒发半小时。

步骤 3

醒好的面团有点黏，最好垫着保鲜膜擀成薄片，尽量的薄，用刀平均切成小块，再用叉子均匀戳孔。

步骤 4

整形后的饼干码在油纸上，推进预热好的烤箱中层，180度烤12分钟，表面微黄就可以啦。

无糖香葱苏打饼干的小贴士

和好的面团有点黏，可以洒些干粉或铺张保鲜膜。伊斯尼的黄油颜色偏白，烤出的饼干白绿分明，小清新😊

菜谱创建时间：2016-04-01 00:13:51