蛤蜊鸡

作者： 天使妈妈-1

用料

• 鸡腿
• 蛤蜊
• 青红尖椒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 料酒
• 白糖
• 盐
• 水
• 花生油

蛤蜊鸡的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡腿 青红尖椒 蛤蜊洗净 葱 姜蒜切好备用

步骤 2

鸡腿剁成块

步骤 3

锅中加水放入鸡块抄水

步骤 4

去掉血沫

步骤 5

将抄好水的鸡腿捞出洗净放入盘中

步骤 6

锅中加入花生油烧热

步骤 7

放入葱姜爆香

步骤 8

倒入生抽 料酒 白糖放入鸡块翻炒均匀

步骤 9

倒入开水炖煮至软烂入味

步骤 10

炖煮好的鸡块放入盘中待用

步骤 11

葱 姜 蒜 青红椒切好备用

步骤 12

锅中加入花生油放入葱姜蒜爆香

步骤 13

再放入青红椒炒出香味

步骤 14

倒入蛤蜊煸炒

步骤 15

再倒入鸡块翻炒均匀放入盐调味至蛤蜊熟了关火即可

步骤 16

装盘这样一道蛤蜊鸡就做好了

菜谱创建时间：2016-03-31 18:26:51