黑胡椒鸡肉饭

作者： 发现喵食堂

这款鸡肉饭真的非常适合做便当。吃腻了工作餐，食堂，外卖，自己动手为自己准备美味午餐，真的是美的不要不要的！

用料

• 剔骨鸡腿肉 1-2只
• 李锦记黑胡椒汁 适量
• 白糖 一小勺
• 米酒 两勺
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 西兰花 适量
• 胡萝卜 适量

黑胡椒鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

剔骨的鸡腿肉，用刀拍几下，然后用叉子在鸡腿上叉匀。处理好后，鸡肉用米酒腌制一下；

步骤 2

黑胡椒汁加少许白糖和水稀释后搅拌均匀，备用；

步骤 3

:锅中少许放油，然后将刚刚腌好的鸡腿肉，鸡皮朝下，小火慢煎，用铲子不断在鸡肉上按压，待鸡肉两面金黄后倒入调好的酱汁，然后小火慢慢收汁（不必全部收完哦）这样就做好了；

步骤 4

煎鸡肉的过程中，另起一个锅，锅中放水，水中加点橄榄油，然后将西兰花和胡萝卜在水中焯一下，捞出来后，撒点盐和胡椒粉调味可以直接食用。

步骤 5

取容器盛入米饭，然后将煎好的鸡肉切一下，放在米饭上，再放点蔬菜就好了。

黑胡椒鸡肉饭的小贴士

1: 剪的鸡肉中可以不加盐的，因为黑胡椒汁很咸，如果您加的黑胡椒感觉味道不够，可以自行添加。

菜谱创建时间：2016-03-31 15:25:29