韩式鸡肉炒年糕

作者： 蒋三寻

去吃韩料吃到的菜色，鸡胸肉用韩式辣酱入味，味道出乎意料。 尤其是喜欢吃韩式炒年糕的朋友，这个绝对不能错过。

用料

• 鸡胸肉 200g
• 年糕 150g
• 青椒 3支
• 红椒 1支
• 洋葱 1/2个
• 包菜 1/4个
• 韩式辣酱

韩式鸡肉炒年糕的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成鸡柳，用盐、生抽、老抽、料酒腌制5分钟；

步骤 2

洋葱、包菜切丝，青椒、红椒切块；

步骤 3

年糕切条过沸水，半分钟即可；

步骤 4

中火少油，先把鸡柳炒熟，盛出备用；

步骤 5

重新起锅，中火少油炒香洋葱丝；

步骤 6

加入青椒、红椒，煸炒软；

步骤 7

再加入包菜丝；

步骤 8

最后加入鸡柳；

步骤 9

根据口味加韩式辣酱，翻炒均匀；

步骤 10

倒入小半碗清水，让菜出一些汤汁；

步骤 11

加入年糕，翻炒软了就可以出锅了；

步骤 12

可以做主食，也可以下饭，韩式鸡肉炒年糕完成！

菜谱创建时间：2016-03-28 14:08:41