辣炒花蛤（简单版）

作者： 佳宁宁宁

夏天到了，来份辣炒花蛤配啤酒！简单又好吃！

用料

• 花蛤 2斤
• 蒜
• 姜
• 辣椒
• 花椒
• 料酒
• 生抽
• 糖加水
• 香菜

辣炒花蛤（简单版）的做法步骤

步骤 1

炒锅里面放少许水，将花蛤分部分放锅里，开口就捞出来，一起过凉水，冲洗里面的沙子

步骤 2

锅洗净，大火干锅烧热，关火放油放花椒，姜丝，蒜片，开微火放辣椒段，炸香

步骤 3

开大火放花蛤，糖拌水，放入，再放料酒，生抽，掂锅翻炒，尝尝咸淡，放香菜，闷10秒关火

步骤 4

出锅，真的很好吃哦

菜谱创建时间：2016-03-24 11:36:52