芹菜香干炒饭

作者： zw瓜瓜

用料

• 瘦肉 少量
• 芹菜 适量
• 豆干 一块
• 洋葱 适量
• 米饭 一碗
• 姜
• 辣椒末
• 盐

芹菜香干炒饭的做法步骤

步骤 1

1、肉、洋葱、豆干、芹菜切成小丁

步骤 2

2、撒少量盐、辣椒、生粉在肉丁上，稍微腌制几分钟

步骤 3

3、热锅倒入少量油，油热后加入姜粒、肉丁翻炒

步骤 4

4、加入豆干，翻炒至棱角略黄，然后加入洋葱和芹菜，翻炒均匀

步骤 5

最后加入米饭，压碎翻炒均匀，加入适量盐，辣椒等，翻炒均匀后起锅即可

芹菜香干炒饭的小贴士

1、喜欢豆干香有嚼劲的可以多炒一会，喜欢豆干嫩的可以和芹菜洋葱一下下锅炒； 2、油要少，加入米饭觉得炒不开的话可以加一点水，这样不会太油腻； 3、辣椒，花椒，酱油啥的，自己喜欢什么就加什么吧

菜谱创建时间：2016-03-22 13:34:22