雪吻朱古力

作者： 小雲-1

仔仔超喜欢吃明治雪吻朱古力,但外面卖的好贵哦! 有一天去相熟的烘焙店买东西,和店主聊天聊起了这个话题,她告诉我这个非常容易做,还把食譜写给了我! 我做了,觉得真的是又简单又好吃哦! 把做法分享给大家,希望大家也试一试,一定不会让你失望的!

用料

• 黑朱古力(64%) 300g
• 淡奶油 200g
• 牛油(无盐) 35g
• 可可粉 适量

雪吻朱古力的做法步骤

步骤 1

将黑朱古力 淡奶油 牛油(切小块)放进一个无水无油的碗中~

步骤 2

放进微波炉中叮30秒,拿出来搅一搅~

步骤 3

再放进微波炉叮30秒,拿出来慢慢搅拌至完全溶解至顺滑(如图)状态~

步骤 4

准备一个盘子,铺上保鲜膜(方便等一下把成品拿出来),把搅拌好的朱古力倒进去,放进冰箱冰冻室3-4小时~

步骤 5

把冰冻好的朱古力拿出来,用刀切成自己喜欢的形状(刀用热水泡一下,再用厨房纸抹干,抹上少许可可粉再切),切完后再将每一块朱古力均匀地沾上可可粉即可享用~

雪吻朱古力的小贴士

1.没有微波炉的伙伴,可以用隔热水座融的方法~ 2.喜欢更香浓一点的伙伴,可以把材料融化后加3汤匙baileys酒或冧酒或橙酒搅拌均勻~

菜谱创建时间：2016-03-22 10:07:27