鸡大胸处理干净,用料酒,黑胡椒,蒜腌制半个小时之上。
表皮涂抹轻轻一层橄榄油,撒上孜然粉,放入油纸上。
放入烤箱,预热后180度加热20分钟,期间翻转一回。
切成块状,撒上番茄酱。
加上煮好的西蓝花,圣女果,生病,和主食。一顿营养健康高蛋白的午餐就好了。
薏米提前泡水半个小时,煮起来才不费时间,口感也好。