杂酱

作者： xiyakeke

吃面、做花卷、炒饭都好吃！

用料

• 东北豆瓣酱 2袋
• 猪肉馅 半斤
• 青红椒 各2个
• 大葱 1根
• 香菇 3朵
• 姜、蒜 适量

杂酱的做法步骤

步骤 1

青红椒、磨菇切碎，大葱切小段；

步骤 2

热锅放一勺油炒香肉馅；

步骤 3

放入，先放葱姜蒜炒香后再到入切碎的青红椒、香菇翻炒至断生；

步骤 4

放两袋豆瓣酱和1勺料酒3勺水，少许鸡精继续翻炒，

步骤 5

小火翻炒5分钟，杂酱就做好了。

杂酱的小贴士

四川的甜面酱也可以做。

菜谱创建时间：2016-03-21 15:27:02