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芒果慕斯的做法
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芒果慕斯

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作者: sallylogan
sallylogan

芒果慕斯的用料

芒果慕斯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料备好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干用料理机搅碎 把黄油隔水加热溶化后和饼干碎充分混合 然后将其铺在蛋糕模底。压实之后放入冰箱冷藏备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取200g左右芒果切块之后放入料理机榨成汁 给芒果汁稍加热加入吉利丁粉 温度不要太高 吉利丁粉融化了就关火放凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器打发淡奶油 在这期间分次加入细砂糖 淡奶油打至六七分发。打蛋器提起淡奶油滴落的奶油形状不会轻易消失 但整体还是呈流动液状即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将放凉的芒果汁和淡奶油充分搅拌 倒入模具 轻轻震去大的气泡。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上。取出之后用电吹风吹热模具四壁 轻轻脱模

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剩下的芒果切丁装饰。完成✅

芒果慕斯的小贴士

在倒入模具之前 也可以在模具里放入适量果粒 再将慕斯混合液倒入哦~

菜谱创建时间:2016-03-21 00:59:25
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