吉利丁片冷水里泡软;牛奶淡奶油白砂糖微波炉叮1-2 min融化白砂糖,吉利丁片放入牛奶液,搅拌均匀
350g果肉与牛奶液混合用搅拌机打匀,加入100果肉泥
按照这个比例,芒果布丁微甜,牛油果微淡,草莓还可以。不适合加菠萝,可能水分较多的缘故最后布丁会分层出水