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土豆烧排骨的做法
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土豆烧排骨

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作者: 小笨猪Dz
小笨猪Dz

土豆烧排骨的用料

土豆烧排骨的做法步骤

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步骤 1

冷水倒入锅中,排骨倒入锅中,烧开,焯一下捞出来

步骤 2

锅中倒少量油,稍微烧热后放入一匙白糖,小火熬至糖融化

步骤 3

把排骨倒入锅中,加入姜片,八角,翻炒一下上色

步骤 4

再倒入酱油翻炒(也可加适量料酒),炒香后,向锅中倒入凉水,没过排骨就差不多

步骤 5

大火烧开后,小火焖煮15到20分钟

步骤 6

期间切好土豆块,焖煮时间到后,把土豆块倒入锅中,再煮15分钟左右

步骤 7

看汤汁情况,撒适量盐,也可再撒适量白胡椒粉,大火收汁,出锅

菜谱创建时间:2016-03-20 20:56:32
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