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风琴土豆(瑞典国民小菜Hasselback Potato)的做法
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风琴土豆(瑞典国民小菜Hasselback Potato)

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作者: kawaiicube
kawaiicube

风琴土豆(瑞典国民小菜Hasselback Potato)的用料

风琴土豆(瑞典国民小菜Hasselback Potato)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆偏大较好(我是处理库存,新土豆偏小了)洗净,不要去皮(我自己是去皮派😂,不然总觉得有泥土味),按图,土豆下面搁一双一次性筷子,切片,不要切断。

步骤 2

切好的土豆,抹上盐,盖上保鲜膜,微波炉里转5-6分钟

步骤 3

取出加热后的土豆,尝一下土豆的咸味,不够的话,趁热再抹盐,刷子刷油,尽量让盐和油渗入土豆片内部。最后抹上蒜蓉和培根碎。进入烤箱180度烤10分钟。

步骤 4

取出后的土豆,用牙签戳一下,看土豆是否烂。烂的话,撒芝士,意大利香菜,进烤箱继续烤2-3分钟,芝士能拉丝为最棒。

风琴土豆(瑞典国民小菜Hasselback Potato)的小贴士

土豆大小不同,烤的时间也会不一样,至酥烂为止。不去皮,土豆形状会更漂亮,像风琴那样展开。

菜谱创建时间:2016-03-20 18:49:55
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