凉拌紫菜

作者： Brenda Gu

在莆田餐厅吃过，感觉在家也能做，口感是有点酸，甜。

用料

• 紫菜 30克
• 虾皮 5克
• 干贝（没有也可） 10克
• 生抽，糖，醋，麻油 根据口味调整

凉拌紫菜的做法步骤

步骤 1

将紫菜在沸水中过下，沥干。

步骤 2

干贝泡发，和汆过沸水的虾皮一起沥干。主要是熟，生怕吃坏。

步骤 3

将紫菜，虾皮，干贝一起和生抽，糖，醋，麻油拌匀，上桌。

凉拌紫菜的小贴士

主要是沥干，我做的还不够干。

菜谱创建时间：2016-03-20 12:55:57