香菇芋头卤肉（隔水炖）

作者： 安之若素69

非常下饭

用料

• 三层肉 200g
• 香菇 10朵
• 芋头 200g
• 桂皮
• 盐
• 白糖
• 油
• 蒜瓣 3个

香菇芋头卤肉（隔水炖）的做法步骤

步骤 1

干香菇提前半天泡发

步骤 2

三层肉切小方块约0.5×1.5cm大小 蒜瓣拍裂去皮

步骤 3

下少许油热锅放入三层肉、盐翻炒至出油微微焦黄，起锅

步骤 4

下油加入白糖炒出糖色，放入三层肉翻炒，上色均匀加入香菇翻炒，再放入大蒜，加泡香菇水煮开倒入天际隔水炖锅，时间设定2小时

步骤 5

这期间芋头去皮切小块

步骤 6

肉炖约一个小时时放入芋头搅拌均匀

步骤 7

开吃！我芋头没搅拌均匀有些就没色

菜谱创建时间：2016-03-18 19:39:38