手工面：鸡蛋面

作者： 蒲公英加油

自己纪录 买好几星期的压面机今天试试 新机开面醒面后取一坨用来洗机把脏东西带出来，还真脏 第一次弄水加多，然后再补粉，保鲜袋醒面，不小心过了半小时，偏湿，压面时狂补粉，还过得去 份量是：小坨用来洗机+两坨擀面=应该两人份量够撑饱了 Note: 和面一定慢慢加水，干干的弄成一团不粘手

用料

• 高筋面粉 200g
• 鸡蛋 一个
• 凉开水 适量
• 盐 少许

手工面：鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

存袋子放冰箱隔天吃，不小心擀到6档变超细面

步骤 2

后期擀的5档面，宵夜

菜谱创建时间：2016-03-18 12:56:42