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芒果千层的做法
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芒果千层

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作者: Autumn1030
Autumn1030

芒果千层的用料

芒果千层的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把需要的材料准备好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果切块,黄油软化备用,裁剪油纸,12张左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打2颗鸡蛋在碗里,加30克糖打散。加入低筋面粉,搅匀。加入黄油搅匀最后加入牛奶,搅匀后的面糊用筛网过一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着就开始做千层了,最好用不粘锅,小火,不放油,用汤勺舀一勺在锅里,慢慢转动使面糊成圆,等面糊的中间起气泡边边皱起的时候,用硅胶铲轻轻的铲两下边边,千层就能从锅上揭下来了,用这个方子,大约能做12片左右。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一层油纸,把千层放油纸上,一层油纸一层千层。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油加10克糖,打发到有花纹就差不多了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺千层。一层千层一层奶油连续三层,第四层铺上芒果,以三层奶油一层芒果连续三次就铺好了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺的时候边边最好稍留些,防止奶油溢出。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺好盖上一层保鲜膜,冷藏一小时就能吃了。

芒果千层的小贴士

铺千层最好用油纸,试过用保鲜膜,会把千层粘住。 芒果可以换成其他自己喜欢的水果,🍓黄桃火龙果榴莲都可以。

菜谱创建时间:2016-03-17 21:32:53
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