土豆玉米炖鸡架

作者： winema

绵软的土豆 一丝丝的甜 一丝丝的辣 😋😋

用料

• 鸡架 一斤
• 土豆 2个
• 玉米 三块
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 朝天椒 适量
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 冰糖 一小把
• 八角 一朵
• 葱 两小根

土豆玉米炖鸡架的做法步骤

步骤 1

洗好鸡架，土豆切块，葱姜蒜切末

步骤 2

鸡架凉水入锅，水开之后焯一分钟盛出。

步骤 3

热锅冷油，七分热时放入冰糖炒糖色，炒至红棕色放入鸡架翻炒

步骤 4

放入葱姜蒜八角 朝天椒 ，倒入老抽，生抽，糖，翻炒，至闻到香味。

步骤 5

倒入土豆玉米翻炒一分钟，加水没过土豆，盖上锅盖，大火烧开转中火开始炖喽～

步骤 6

炖大约二十分钟，看一下汤汁还剩多少，用铲子翻几下，汤会变少，炖到汤汁浓稠。

步骤 7

加入盐 味精调味出锅～

菜谱创建时间：2016-03-17 18:12:58