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泡椒凤爪的做法
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泡椒凤爪

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作者: 收收家常菜
收收家常菜

泡椒凤爪的用料

泡椒凤爪的做法步骤

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步骤 1

将凤爪用水多次冲洗,沥干水份,去掉指甲

步骤 2

锅中加入适量水,水开后,把处理好的凤爪放进去,盖上锅盖,煮10分钟左右

步骤 3

用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉,可多冲洗几遍,放起来水沥干,

步骤 4

将沥干好的鸡爪切两刀,切的斜面越大越好,这样好入味

步骤 5

在容器里先铺放凤爪,然后再放泡椒、加入盐、糖、小米椒、白米醋 最后再倒入泡椒水,味道可以根据自己的口味调和,泡椒水没过鸡爪即可!

步骤 6
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拌匀,盖上盖子,放在凉处或冰箱冷藏一晚,隔天即可食用

菜谱创建时间:2016-03-17 15:24:04
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