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16岁少女的草莓慕斯|没有烤箱也要吃甜品No.8

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作者: 小羽私厨
小羽私厨

16岁少女的草莓慕斯|没有烤箱也要吃甜品No.8的用料

16岁少女的草莓慕斯|没有烤箱也要吃甜品No.8的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这款免烤的草莓慕斯,是我最爱做的甜品,简单省事又很美味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把吉利丁片用冷水泡软,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150克的草莓酱倒入盆中隔水加热,把泡软的吉利丁片放进草莓酱里一起搅拌均匀至融化。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

300克的淡奶油加入35克的白砂糖打发,打发到六七成,像这样可以缓缓的流动就可以了。注意不要打过头了,如果你打成了豆腐渣,那这盆淡奶油可就白费了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在打好的淡奶油里加入冷却后的草莓酱,搅拌均匀。这样慕斯的基础就做好了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把草莓切成片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

贴着杯子的内壁装饰下。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入混合好的慕斯液,倒到一半就磕一磕,把气泡震出来。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后放入冰箱冷藏最少6个小时或者过夜,吃之前按照自己的喜好装饰一下,就好啦。

菜谱创建时间:2016-03-17 14:50:05
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