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简单版电饭锅自制酸奶的做法
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简单版电饭锅自制酸奶

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作者: summer_veok
summer_veok

简单版电饭锅自制酸奶的用料

简单版电饭锅自制酸奶的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小奶瓶在热水中煮一煮,🍼拿出后就把瓶盖在热水中烫一下,放一边沥干。

步骤 2

纯牛奶加热,40度左右,加入适量白糖(我也是大概估计了一下,不要太烫,太烫一会加酸奶的时候会把酸奶菌种烫死了。) 将100ml酸奶倒入纯牛奶中,混合搅拌!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的奶分别装进小奶瓶,放进电饭锅里加热,40度左右的发酵环境。(锅里面放些水),用暖奶器也是可以完成的,放置8小时以上,放的时间越久酸奶会越瞅哦!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

16小时后拿出,浓稠好吃的酸奶完成了!其实发酵温度我没有严控,前5个小时电饭锅凉了加热凉了加热,后面睡觉了,就没管了。出来的味道还是很不错的,和原来那瓶100ml的酸奶味道一样!

菜谱创建时间:2016-03-17 10:02:48
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