香菇肉包

作者： 厨娘Lan

用料

• 香菇 300G
• 肉馅 500G
• 葱 100G
• 鸡蛋 2只
• 盐、酱油、香油、 适量

香菇肉包的做法步骤

步骤 1

1、香菇300G，肉500G，葱100G，鸡蛋2只， 盐、酱油、香油、适量

步骤 2

2.在锅中倒入色拉油，将香菇倒入锅中翻炒，把香菇的水分炒出来，

步骤 3

3.炒到能闻到香菇的香味的时候，倒入葱花翻炒几下盛出。

步骤 4

4.炒好的香菇，有放凉备用。

步骤 5

5.将盐、酱油、鸡蛋、香油和肉馅一起搅拌均匀。

步骤 6

6.再将炒好的香菇倒入搅拌均匀。。

香菇肉包的小贴士

1.香菇入锅炒，是为了去除香菇自身的青味，炒过的香菇会更香，更好吃。 2.如果不想入锅炒，可以过水煮一下，这样也能去除香菇自身的青味。

菜谱创建时间：2016-03-16 22:35:52