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草莓慕斯蛋糕的做法
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草莓慕斯蛋糕

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作者: 40摄氏度
40摄氏度

草莓慕斯蛋糕的用料

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白砂糖分三次加入淡奶油,打发成图片上的6分发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼胶片用温水泡软,草莓酱隔水加热,放入泡好的鱼胶片至融化。草莓用料理机搅拌成泥状加入淡奶油,加热好的草莓酱放凉也放入淡奶油搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戚风垫底,用慕斯圈固定住。在周围放上切好的草莓,加入搅拌好的草莓奶油。放入冰箱冷藏4个小时就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好了的慕斯蛋糕喔

草莓慕斯蛋糕的小贴士

1.草莓酱放入鱼胶片不能太凉,会被冻起来2.奶油一定要在盆地加冰袋打发,这样更好打发3.蛋糕面可以用QQ糖隔水融化代替4.用可调节慕斯圈可以更好的拿出蛋糕

菜谱创建时间:2016-03-15 12:50:53
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