香干炒肉

作者： 黑心宝宝0510

下饭菜

用料

• 香干 15片
• 猪肉 适量
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量

香干炒肉的做法步骤

步骤 1

香干切条。

步骤 2

猪肉切片。

步骤 3

胡萝卜切丝、青椒切丝、红椒切圈、洋葱切丝、姜切丝。

步骤 4

锅里放油烧热倒入姜翻炒。

步骤 5

放入洋葱翻炒。

步骤 6

放入肉片炒至变色、加入少许盐翻炒。

步骤 7

放入红椒翻炒。

步骤 8

倒入香干翻炒。

步骤 9

倒入少许老抽翻炒上色。

步骤 10

加入少许生抽翻炒、加入凉白开大火煮沸、中火煮五分钟。

步骤 11

加入青椒和胡萝卜丝翻炒。

步骤 12

全部翻炒均匀。

步骤 13

关火、加入鸡精出锅。

步骤 14

成品图。

香干炒肉的小贴士

这个五香干比较硬所以煮久一点好入味。

菜谱创建时间：2016-03-15 12:21:50