微波炉版泡椒茄子

作者： erin桌

最近学会了用微波炉做茄子，又省油，又解决了没蒸锅的烦恼，而且方便快手好味道，看在德国超市意外找到了泡椒的份上，给小黄人先生来了个泡椒茄子

用料

• 茄子
• 泡椒
• 蒜
• 生抽
• 泡椒水
• 鲜辣椒
• 五香粉 少许

微波炉版泡椒茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子洗净放微波炉叮八到十分钟

步骤 2

把叮好的茄子竖向切开，但不切破，让料到肚子里不要留到盘子上

步骤 3

炒制腌料，倒油，将蒜炒香后倒入切好的泡椒，快炒几下后放入切碎的辣椒，待辣椒稍软，倒入少许水，两勺生抽，少许泡椒水，少许五香粉增味，沸腾后趁热倒入茄子缺口

步骤 4

再微波炉叮两分钟

微波炉版泡椒茄子的小贴士

调料汁可以多一些，茄子吃起来的时候当蘸料都没关系

菜谱创建时间：2016-03-15 08:29:29