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糟辣带鱼(贵阳家常菜)的做法
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糟辣带鱼(贵阳家常菜)

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作者: 墨然浅笑
墨然浅笑

糟辣带鱼(贵阳家常菜)的用料

糟辣带鱼(贵阳家常菜)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅到入菜油少许

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜油烧热后倒入糟辣椒,根据个人喜好可以倒入50g~100g左右,翻炒1分钟左右,稍微把辣椒炒一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炸好的带鱼。为了方便,购买带鱼后洗干净,用小火将带鱼炸好,分包放入冰箱冷冻室,使用时直接拿出来就可以使用不需要接解冻,还挺方便的。注意的是带鱼洗干净需要晾干水分,小火慢慢炸,倒入锅炸是不要急着翻,等待稍微炸金黄了再翻另外一面,否则容易翻烂掉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜苗白的部分,加入少许水,加入盐,注意糟辣椒是有盐的,所有加糟辣椒的菜在放入盐时应当考虑应该加多少合适,方法可以先加一点点,然后自己尝一下不够再加。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入蒜苗,翻炒,大火收干起锅装盘。

菜谱创建时间:2016-03-13 20:44:18
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