红豆葡萄干吐司-松下105面包机版

作者： 红魔鬼小姐

以前常做《我爱面包机》里面的葡萄干面包。上次突然来了灵感，把葡萄干换成了京日的红小豆，感觉挺好吃。这次把果料换成了葡萄干+红豆的mix，更进一步！面包体配方也可以替换成夏天的这个超绵鲜奶吐司http://www.xiachufang.com/recipe/100128742/，口感会更轻柔更绵一些～

用料

• 高筋面粉 250g
• 盐 3g
• 牛奶 130ml
• 白砂糖 30g
• 鸡蛋 1个
• 无盐黄油 30g
• 酒渍葡萄干 适量
• 蜜红豆 适量
• 干酵母 4g

红豆葡萄干吐司-松下105面包机版的做法步骤

步骤 1

除了干酵母、酒渍葡萄干、蜜红豆以外的所有原料，投入面包桶

步骤 2

准备果料：酒渍葡萄干攥干水分，与蜜红豆一起放入果料盒，把果料盒填得满满的！（葡萄干与红豆的比例，按口味自行调配就行~我这次差不多算1:4。就是以红豆为主，但是每咬一两口，就会有葡萄干的口感“跳”出来，很神奇的喲）

步骤 3

果料投入果料盒，酵母投入酵母盒。

步骤 4

选择程序2：软式面包；选择“有”葡萄干；选择烤色“淡”

步骤 5

等着出炉就好啦！出炉后在烤架上晾到微温，用保鲜袋包好。彻底冷却后切片。

红豆葡萄干吐司-松下105面包机版的小贴士

1.蜜红豆很软很绵，所以在成品里很难完全保持一粒一粒哟。有些红豆会被揉碎。每一口面包都是红豆的香(ˇˍˇ) 2.有朋友问到酒渍葡萄干在哪里买——我一般都是自己渍，很简单，朗姆酒+阳光少女加州葡萄干，就用宜家的小瓶子，永恒地泡着，随时都可以取用，用了就补，居家旅行必须常备！

菜谱创建时间：2016-03-13 18:59:35