肉包子馅（量化）

作者： Y蓝花楹Y

每次看别人的大肉包子调馅都是两个字“适量“，真是火大！试了几次定下这个量，分享给大家。做包子馅要调的稍微咸一点才好吃~ 这些馅我做了20个大肉包子，1个120g重的大肉包子。

用料

• 三肥七瘦猪肉馅 500g
• 生姜水（不喜欢吃到姜） 5ml
• 葱 适量，喜欢多放点也行
• 生抽 50ml
• 糖（提鲜） 5ml小勺2-3勺
• 六月鲜豆瓣酱 15ml小勺1勺
• 水 50ml

肉包子馅（量化）的做法步骤

步骤 1

除水外，所有材料加一起拌匀

步骤 2

加水，用4根筷子搅上劲，就好了。包包子吧。

肉包子馅（量化）的小贴士

觉得咸了，就减点生抽，自己调整吧。

菜谱创建时间：2016-03-12 22:14:52