超简单保加利亚料理！韩国原版【拜托了冰箱】米卡尔主厨的扫光锅 싹쓸이 팬

作者： 菀菀菀菀菀子酱

20160229那期米卡尔主厨做给金范秀的超干净料理，也是我看这么多期拜冰以来最简单最快手的料理没有之一啊！୧( "̮ )୨✧ᐦ̤ 主厨说在保加利亚从头到尾都用一个平底锅做，吃的时候也是直接用锅吃，所以就叫扫光锅。他用不到11分钟全部完成了，我加上拍照都在15分钟内完成了啊！简直不敢想好吗！而且调料只用了黑胡椒，但是做出来超级好吃啊！现在我也是会做保加利亚传统料理的人了！FETA CHEESE脆骨！ヾ(≧∇≦*)ゝ

用料

• 橄榄油 少许
• 黑胡椒 适量
• 番茄 2-3个
• 尖椒 2-3个
• 洋葱 1个
• FETA CHEESE 1整块
• 鸡蛋 2个

超简单保加利亚料理！韩国原版【拜托了冰箱】米卡尔主厨的扫光锅 싹쓸이 팬的做法步骤

步骤 1

需要的食材连调料就这么多！是不是很！简！单！

步骤 2

番茄洗净切丁，青尖椒洗净去籽切丁或细条，洋葱洗净切丝。

步骤 3

锅内少许橄榄油，中小火，油热下洋葱和尖椒翻炒出香味（洋葱变软半透明），下番茄丁翻炒至番茄出汁。

步骤 4

打开FETA CHEESE，用手将CHEESE捏碎放入锅中，打入两个蛋，然后搅拌均匀。（CHEESE可以不用全部捏得很碎，随意就好）

步骤 5

待CHEESE融化，鸡蛋完熟，撒入适量黑胡椒，搅拌均匀，完成！吃吧！不好吃你来打我！

步骤 6

附主厨完成图一张！ヾ(≧∪≦*)ノ〃

超简单保加利亚料理！韩国原版【拜托了冰箱】米卡尔主厨的扫光锅 싹쓸이 팬的小贴士

节目里因为金范秀冰箱里只有小番茄（圣女果）所以他用了小番茄，但是做的时候他说其实大番茄更合适，所以我直接用了大番茄。 FETA CHEESE 不！可！少！ 金范秀吃的时候说觉得少了点有嚼头的东西，主厨说可以配法棍面包或者炒过的鸡胸肉等等，我煮了一些蝴蝶结意粉拌进去，吼吼次！

菜谱创建时间：2016-03-12 16:17:52