爆炒鸡胗

作者： 丽萨爱墨墨

用料

• 鸡胗一斤 生抽适量
• 圆葱半个 红椒适量、青椒1适
• 香油 竹盐、孜然少许依据个人口味
• 香葱、蒜少许

爆炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净泡一会大概15分钟

步骤 2

水烧开放入鸡胗！小火在煮8-10左右不要煮过久 煮久后会很硬

步骤 3

沥干水份后放蒜、香油、生抽腌20分钟

步骤 4

腌好后开火 ，油八分热时，先把蒜葱小青椒红蜀椒爆炒，炒出香味后加入已腌制好的鸡胗，大火爆炒后关火装盘

步骤 5

还好不错！

菜谱创建时间：2016-03-11 21:09:18