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【春播主厨张朝辉】萝卜丝炖鲫鱼的做法
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【春播主厨张朝辉】萝卜丝炖鲫鱼

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作者: 春播
春播

【春播主厨张朝辉】萝卜丝炖鲫鱼的用料

【春播主厨张朝辉】萝卜丝炖鲫鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲫鱼宰杀去鳞、腮、内脏,洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜去皮洗净,切粗丝,姜切细丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入底油,将鲫鱼放入双面煎,鱼煎至定型后加入姜丝。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入开水炖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火将汤烧开后加入萝卜丝、胡椒粉、盐,炖15分钟后汤点少许香油,盛盘后撒香菜。

【春播主厨张朝辉】萝卜丝炖鲫鱼的小贴士

鱼汤呈奶白色效果必须加入开水,如果加凉水则呈清汤。

菜谱创建时间:2016-03-11 17:03:41
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