茯苓饼

作者： 悦怡0604

自制茯苓饼的好处是能将茯苓先洗净吹干然后打粉再做饼，这样比外面买来的茯苓粉干净。 每天吃三次能有效的缓解睡眠还能起到美容美白的效果。 如果没有蛋糕机用锅直接烙熟也可以很好吃的。

用料

• 面粉 60克
• 茯苓粉 10克
• 鸡蛋 1个
• 苏打 2克（也可以不放）
• 油 10克
• 凉白开水 60克

茯苓饼的做法步骤

步骤 1

将面粉、鸡蛋、茯苓粉、苏打放在一起加60克的凉白开水，边倒水边搅拌，成糊状就可以了。如上图。

步骤 2

锅中放油，油热后倒入面糊，改小火慢慢煎至两年金黄，如上图。

步骤 3

切一切就可以来吃了，不切也可以。

步骤 4

再做一款用蛋糕机做的，先将蛋糕机预热，里面刷上油然后倒入调好的糊。如上图。如果没有蛋糕机就用锅直接烙，锅烙出来的茯苓饼外焦里软更好吃。

步骤 5

盖上盖大约烘焙5--6分钟，如果怕不熟就不要马上打开盖，再焖2--3分钟。如上图。

步骤 6

浅浅的黄色，蓬松软糯的茯苓饼就完成了。

步骤 7

把它切一下摆在盘子里就更美了，看着都有食欲，做法超简单的。

步骤 8

再来一个花样摆盘，如果亲们做这款茯苓饼就不用这么麻烦摆盘啦，我就是喜欢摆盘😁

茯苓饼的小贴士

1、以上是一次的量，每天要吃三次才能起到缓解睡眠和美容美白的作用。 2、如果没有蛋糕机可以用锅直接烙熟即可。 3、可以不用摆的很漂亮，顺其自然就可以，因为主要是吃它的营养价值。

菜谱创建时间：2016-03-11 08:12:36