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韭菜鸡蛋肉馅饺子的做法
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韭菜鸡蛋肉馅饺子

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作者: 爱硕大宝宝
爱硕大宝宝

韭菜鸡蛋肉馅饺子的用料

韭菜鸡蛋肉馅饺子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先咱们说说馅,摊饺子馅里的鸡蛋是有技巧的,锅里一定要多放油等油热把打好的鸡蛋到里,转小火,(记住要用筷子快速搅拌直到变成一个个小颗粒),这样吃着才鲜,放到一边放凉备用,接下来是拌馅了,(先拌肉馅)我和的馅多所以什么都多具体放多少调料还的看你自己,把十三香,酱油蚝油香油盐都放到肉馅里搅拌均匀,记住是这次拌馅的所有调料,然后把鸡蛋和切好的韭菜放入一个方向搅均匀即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开下饺子煮到皮跟馅用铲子一碰有空间就熟了

韭菜鸡蛋肉馅饺子的小贴士

为什么把所有佐料都放到肉馅里,因为韭菜遇盐会出很多水后面包饺子会不好包。 为什么韭菜鸡蛋馅还要放肉?因为好吃这是一方面,另一方面就是更加好包大馅,有肉肉馅就不松散,成型好包 韭菜馅的必须放蚝油才鲜

菜谱创建时间:2016-03-10 22:27:49
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