暖心八宝粥

作者： 拌糖煮薏

大学的时候无意在网上看到一个方子，黑米黑豆黑芝麻核桃仁薏米红枣等煮粥经常喝可以改善少白头等问题，大四课少的那个冬天，几乎天天都喝上一碗，后来白头发真的几乎没了，不知是不是得意于这碗粥，但我爱上了煮粥，方子经改良，好喝到不行了，亲们一起来煮一碗暖心暖胃营养多多的八宝粥吧（第一次建菜谱，厨友们多多支持😁）

用料

• 1黑米 100g
• 2红豆或黑豆 50g
• 3薏米 50g
• 4黑芝麻 30g
• 5莲子 10颗
• 6红枣 5颗
• 7枸杞 15颗
• 8掰碎的核桃仁或花生仁 适量
• 9燕麦片 两小把
• 10银耳 一小朵
• 11红糖 依个人口味

暖心八宝粥的做法步骤

步骤 1

1～8的食材洗净，放如可预约的电饭煲加足够的凉水，选择粥汤功能（煮两小时），然后预约六到八小时，不能预约的话也简单，只要泡一夜或大半天就差不多了

步骤 2

取一小朵银耳温水泡发备，开始煮粥的时候银耳撕成小片加进粥里，煮粥的过程需要大概两小时

步骤 3

两小时后粥已经足够软糯了，很关键的一步，加即食燕麦片和红糖再煮十分钟，红糖加多少依个人口味，欧拉

步骤 4

香味浓郁，口感软糥，暖胃暖心的八宝粥一点不输在超市买的即使粥呢

暖心八宝粥的小贴士

燕麦片的加入，让粥汤更有胶质感，如果熬好的粥感觉太稀了，没关系，多加点燕麦片会让粥粘稠浓郁好多，银耳呢也让口感更加Q弹，所以我银耳和燕麦是煮八宝粥的两件法宝！ 这款粥看起来食材蛮多好像挺麻烦，但也不一定都要加，看情况吧，少一两样也不会影响大局，但基础是黑米哦

菜谱创建时间：2016-03-09 15:05:45