可乐鸡翅

作者： 杨宁Niu

用料

• 翅根 5只
• 姜 五片
• 蒜 五瓣
• 可乐 一瓶
• 红烧酱油
• 醋
• 料酒
• 甜面酱

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

翅根洗净，开水煮两分钟

步骤 2

煮好翅根用水冲洗一下

步骤 3

干净炒锅，放适量植物油，热油，放入姜片和蒜瓣（切成自己喜欢的大小）爆香出味，放入翅根煸炒

步骤 4

将翅根炒至两面金黄（其实无所谓看个人喜好不要炒太久），放入适量料酒和红烧酱油，一汤匙甜面酱，煸炒翅根

步骤 5

翅根上色以后加入可乐，刚没过翅根为宜

步骤 6

小火煮10分钟之后加一汤匙或两汤匙醋（普通的香醋就可以），翻炒几下

步骤 7

大火收汁至汤浓稠，放入适量盐，拌匀，关火出锅。

菜谱创建时间：2016-03-07 21:51:53