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蛋黄焗锅巴(白煮蛋版)
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作者:
执著的方头狮
没有咸鸭蛋,用白煮蛋,茶叶蛋或是卤蛋均可
用料
蛋黄
2个
锅巴
适量
油
适量
盐
适量
蛋黄焗锅巴(白煮蛋版)的做法步骤
步骤 1
把蛋黄蛋白剥开
步骤 2
蛋黄放入不粘锅中,碾碎
步骤 3
开火,加入油和盐
步骤 4
炒至蛋黄冒泡有香味时,放入锅巴,我用的是薄锅巴要散开放,不然容易黏在一起。
步骤 5
炒至蛋黄均匀覆盖到锅巴上时,起锅!
菜谱创建时间:2016-03-07 19:24:37
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