五彩拌时蔬

作者： totorol

每天早饭必做的菜。多美味不敢说，却是必需，吃完一天都心情很好很清爽。

用料

• 苦菊
• 平菇
• 荷兰豆
• 茼蒿
• 紫甘蓝
• 胡萝卜
• 盐
• 糖
• 橄榄油
• 香油
• 醋

五彩拌时蔬的做法步骤

步骤 1

把所有的蔬菜都清洗干净，平菇撕成小片，胡萝卜紫甘蓝切丝。

步骤 2

烧开一锅水，放入平菇，茼蒿，荷兰豆，煮一分钟捞出，把水挤干，然后抖散。

步骤 3

焯好的菜同紫甘蓝，苦菊，胡萝卜放在一个大容器，放入少许盐，糖，醋，香油，橄榄油，生抽，拌匀。

步骤 4

装盘，完成！

五彩拌时蔬的小贴士

所有的食材都可以随意选择当下时令蔬菜来做，尽量颜色多彩，看起来有食欲。

菜谱创建时间：2012-03-12 17:28:00