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海绵蛋糕的做法
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海绵蛋糕

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作者: 树夏
树夏

海绵蛋糕的用料

海绵蛋糕的做法步骤

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步骤 1

黄油切块,加热融化

步骤 2

稍凉,加入牛奶,蛋黄搅拌均匀

步骤 3

加入柠檬汁,减少腥味~可以随意

步骤 4

筛入低粉混合,搅拌均匀。会有点粘稠~

步骤 5

蛋白分三次加砂糖打至硬性泡发

步骤 6

三分之一蛋白和蛋黄糊切拌均匀,倒入蛋白中混合均匀

步骤 7

倒入六寸模具,震出气泡

步骤 8

烤箱150度预热,烤45~50min,取出后倒放晾凉

菜谱创建时间:2016-03-06 08:30:41
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