自制螺蛳粉。

作者： ゛Lo。

自制豪华版螺蛳粉，味道不比外面的差哦～

用料

• 螺蛳粉一包 280g
• 鸡蛋 1个
• 牛肉 20g

自制螺蛳粉。的做法步骤

步骤 1

1、根据现有的材料，将水和粉一起煮开，水滚后粉再浸泡五分钟，待软熟后将粉捞起～过一道冷水（粉会爽口些）； 2、放500ml的水重新煮开，加入螺蛳粉配料包、牛肉，待牛肉熟了即可关火，将粉倒入锅内，搅拌均匀，装入碗中～ 3、用炒锅煎个鸡蛋，放在碗中～摆盘即可～

步骤 2

PS: 想加青菜的，可用煮粉的水焯熟～最后与粉一起倒入锅内拌匀即可～

步骤 3

最后淋上辣椒红油～美味有营养的螺蛳粉就新鲜出锅啦～

自制螺蛳粉。的小贴士

买一包螺蛳粉在家煮，好吃又营养~

菜谱创建时间：2016-03-05 01:10:58