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番茄肉酱意面的做法
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番茄肉酱意面

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作者: 一只土鸡
一只土鸡

番茄肉酱意面的用料

番茄肉酱意面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料图,因为我买的番茄泥已经加了香料了所以我就没放大蒜了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丁,这里我用了两种切法,左边是划线切,速度快颗粒大,右边是先切片再切丁,颗粒小效率低,看官们用哪个请自行斟酌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加橄榄油(没有橄榄油其它油也可以)洋葱下锅炒软加牛肉炒碎,变色后加少许盐提味(千万不要加多了!!象征性地放一点就可以了!)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入500g番茄泥(某宝有卖,看了下暂时祖国只有亨氏4.5kg的,价格也挺划算,实在不想买那么大的也可以买披萨酱)和一碗水,盖盖子烧开后小火闷1个小时,时间到了之后如果觉得太稀可以中火不断搅拌收汁,请一定要一边搅拌一边加热不然会炸(笑

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉酱成品

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮面我觉得大家都会就没拍,水烧开后放很多很多很多盐!!等盐溶解后再下面,煮大概8分钟的样子。面捞出来之后锅内放少许橄榄油,中火把面和肉酱拌匀,装盘,撒帕玛森和欧芹。

番茄肉酱意面的小贴士

能用牛肉糜就不要用猪肉糜啊啊啊!!!能用白洋葱就不要用紫洋葱啊啊啊!!!帕玛森是意面的灵魂啊啊啊!!!

菜谱创建时间:2016-03-04 23:22:01
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