桂花糯米红枣

作者： 岁月安好wxw

用料

• 红枣
• 糯米
• 温水
• 白糖
• 桂花酱

桂花糯米红枣的做法步骤

步骤 1

把枣子洗干净，枣子干的话，泡半小时左右，枣子沥干水

步骤 2

用小刀挖枣核，只切开一边，另一边连着

步骤 3

用筷子和温水把糯米粉搅拌，搅成絮状，看不到干粉的时候，用手揉，揉成光滑的面团，建议每次少揉一点，不够再做，因为糯米团放久了好象会变干

步骤 4

把揉好的糯米粉搓成小条夹在枣子里（糯米条软一点，蒸出来也比较软糯的）

步骤 5

上锅蒸就好啦（我自己蒸了15分钟，因为我的糯米团比较大，大家根据自己糯米和枣子的大小来蒸噢）

步骤 6

碗里放入适量白糖加少许开水溶化后，浇在蒸红枣的盘子里（不用太 多，小半碗即可）入开水锅中火蒸15分钟

步骤 7

取出后浇上糖桂花即可

菜谱创建时间：2016-03-03 01:11:11