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日式肥牛饭家庭做法的做法
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日式肥牛饭家庭做法

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日式肥牛饭家庭做法的用料

日式肥牛饭家庭做法的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火锅肥牛片解冻待用,洋葱切丝、西兰花摘小朵、胡萝卜切片待用。

步骤 2

西兰花、胡萝卜用汆烫煮熟,水中记得放一点油和盐。

步骤 3

将糖、盐、生抽、味啉混合均匀成调味汁。

步骤 4

锅中放油烧热,下洋葱丝炒软出香味后,放入肥牛片。

步骤 5

将调好的调味汁倒入,将洋葱丝和肥牛片煮熟。

步骤 6

煮到肥牛片刚刚全熟后即可关火出锅。

步骤 7

盛好米饭,将煮好的洋葱肥牛和汤汁一起浇上、再搭配西兰花和胡萝卜即可食用。

日式肥牛饭家庭做法的小贴士

1、味啉是日式料酒,味道偏甜,也可以用中式料酒加适量糖代替。   2、日式肥牛饭的调味需要甜一些,所以糖不要省,生抽味道较咸,盐要少放,调味汁的味道没有把握的话,调好后可以尝一下,要比自己习惯的味道略咸一点,煮完后就刚刚好。   3、喜欢汤汁多的话,调味汁中可以略加一些水。   4、肥牛可以根据自己的喜好买偏肥或者偏瘦的,煮的时候不要时间太长,否则会口感柴。

菜谱创建时间:2016-03-02 22:20:12
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