红烧茄子

作者： 手机用户6761_sl57

2016.3.2红烧茄子，鸡蛋煎饼，凉拌芝麻菠菜 今天和女儿的午餐虽然没有荤菜，但是依然很丰盛！有宝贝最爱吃的红烧茄子，还有和宝贝合作完成的鸡蛋煎饼，味道也不错😊

用料

• 圆茄子
• 西红柿，青椒，红椒，葱，蒜等

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀状用盐腌十分钟左右

步骤 2

煎至金黄状

步骤 3

全部煎好后备用

步骤 4

放入少许油，稍热放入葱，西红柿翻炒片刻倒入茄子。将事先调好的汁子（淀粉，白糖，醋，味极鲜用水调汁）倒入锅中，再放入红椒，青椒，蒜片。翻炒几分钟出锅即可！

菜谱创建时间：2016-03-02 13:14:04