倒入油适量放葱花炒香,倒入切片牛肉翻炒片刻
加入黄豆酱或者牛肉酱少许继续翻炒,再倒入适量清水,加入生抽大火煮开。
面条煮好。
取碗装入面条,熟鸡蛋对半切好,摆齐,放入番茄,青菜,牛肉,最后撒上葱花香菜,倒入汤汁,完工!