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了不起的四季豆 | 爸爸厨房 VOL . 136 四季豆 红甜椒 猪肉末 料酒 橄榄油

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作者: 爸爸厨房
爸爸厨房

了不起的四季豆 | 爸爸厨房 VOL . 136 四季豆 红甜椒 猪肉末 料酒 橄榄油的用料

了不起的四季豆 | 爸爸厨房 VOL . 136 四季豆 红甜椒 猪肉末 料酒 橄榄油的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗好的四季豆切段 PS:在切之前记得把四季豆的丝去掉哦,如果宝宝较小的话可以适当切短一点,不然宝宝不容易咬烂呢

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红甜椒去籽后切成细条 PS:同样不要切得太大了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等锅中的油热后倒入切好的四季豆 PS:记得要锅热以后再放油哦,这样炒四季豆不容易粘锅呢

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐然后转中火煸炒至皮起皱 PS:这时候加盐是为了挤出四季豆的水分,让四季豆皮起皱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒油放入猪肉末 PS:这里油可以少放点哈,因为猪肉本身也会出油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜姜末炒至油脂煎出来 PS:如果怕把握不好度的话,当你看到猪肉炒缩小了就差不多了哈

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将炒好的四季豆和红甜椒丝倒入锅中进行翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快炒熟的时候就可以放醋和儿童酱油了 PS:宝宝的口味还是以清淡为主比较好,所以建议醋和酱油都不必放太多哈

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放入适量料酒、盐和白糖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一会让四季豆入味炒熟后就可以出锅装盘了 整个厨房都飘溢着香味,厨爸的口水都要流出来了,赶紧借我张纸巾。。。 PS:厨爸在这里慎重提醒一句,四季豆一定要炒熟哈,不然生的四季豆吃了可能会引起中毒哦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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了不起的四季豆 | 爸爸厨房 VOL . 136 四季豆 红甜椒 猪肉末 料酒 橄榄油的小贴士

猪肉和四季豆都含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,并且四季豆矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,常食可健脾胃,增进食欲。它和红甜椒都富含铜,和维生素C能提高机体免疫力,对宝宝头发、皮肤和骨骼组织以及内脏的发育和功能有重要影响。 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间:2016-02-29 16:08:16
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