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砂锅煲仔饭的做法
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砂锅煲仔饭

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作者: YoYo-tan
YoYo-tan

砂锅煲仔饭的用料

砂锅煲仔饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把米洗一下,放上干净的水浸泡,水比平时煮饭要少点,我一般提前泡2个小时以上,这样米比较容易熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腊肠,腊肉切成小块,酱油加点白糖调一味,至于味道吗?自己把握吧,因为口味不一样嘛

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后,马上转小火,最好就是在旁边一直把砂锅转动,别让火一直烧锅底中间,大概5分钟吧,饭已经有8分熟了,把腊肠腊肉都放进去,我都会关火,让先焖一下,10来分钟,香喷喷的广式腊味煲仔饭做好了,吃的时候把调好的酱油放点进去,就更咸香了

砂锅煲仔饭的小贴士

1煮开后就要调小火,转一下砂锅,沿着锅边都煮一下,别让火老烧中间,很容易糊的,煮的时间不是很长,时间长短还得自己把握好,切记:一定要把米紧泡,否则会生米要不然就肯定糊了 2.我和儿子吃是不放酱油,也是很好吃了,不过LG他喜欢随他了, 3.有香菜,香葱都可以放,我忘记买了😊

菜谱创建时间:2016-02-29 14:42:31
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